ぶ～たら日和いちごアイス

ぶ～たら日和

日々の楽しい事、美味しい事？なんでも好き勝手に更新してます♪

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いちごアイス

2007年04月20日 (金) | 編集 |

先日「割烹勝一」で頂いた
のり兄さん自家製アイスが忘れられず、
私もついつい、トライしてみたくなりまして・・・

なんせね～初めてですからね～へへ。
シンプルにイチゴ味といきますか？

作ってみて初めて解るアイスの原料。
なるほどね～

で、材料を合わせて・・・・・

少し凍らせてからかき混ぜる。
これを繰り返し、かき混ぜる・・・。ﾏｾﾞﾙ･･｡

盛り付けはのり兄さん風？
あ、全然似てませんね、すいません（＾＿＾；）
↓

あれ？これシャーベットになっちゃってますけど？

「・・・・・・。」

アイスって難しいっ！！（Ｔ▽Ｔ）

2007/04/20 07:50 | 料理 | Comment (8) Trackback (0) | Top▲

≪丸井で。 | ホーム | 割烹勝一へ≫

この記事へのコメント

まずは雰囲気から♪

いや～、写真では、けっこうイケテるとお見受けしたよ(＞▽＜)b。
シャーベットぽかったって～のは、「割烹勝一」のよりも「シャリシャリ」していたということかな？

･･･さあ、ぶんさんも「職人魂」で、「割烹勝一アイス」完成目指して!!

で、うまく仕上がったアカツキには･･･心よりお待ち申し上げております。m(_ _)m

2007/04/20(金) 13:11:00 | URL | すづ #-[ 編集]

弟子入りですかあ？

すんごく美味しそうだなあ～

いよいよ　弟子入りしますかあ？
あの２代目さんへＧＯ

2007/04/20(金) 20:05:12 | URL | さくらん #-[ 編集]

＞すづさん

そうですね～
また　挑戦してみますよ（笑）
今度はシャーベットにならにように頑張ります！！

いつの日か、すづさんに食べていただくように・・・

2007/04/21(土) 07:05:48 | URL | ぶん #-[ 編集]

＞さくらんさん

弟子入りかぁ（笑）
３代目狙いで？

いえいえ、あの方の才能は天性ですから、私には無理ッス（笑）

2007/04/21(土) 07:08:24 | URL | ぶん #-[ 編集]

またチャレンジして、いつの日か、レディボーデン級のアイスクリームを待ってますよん

2007/04/23(月) 01:13:59 | URL | renton #-[ 編集]

＞rentonさん

レディーボーデン！!
あの美味しさったら♪（ﾀﾏﾘﾏｾﾝ)

そうね～がんばるよ♪

2007/04/23(月) 07:16:43 | URL | ぶん #-[ 編集]

おお、ぶんちゃんアイスなんか作ったんだ～。
イチゴは加熱しなかったんだね。
ぼくはいつもアイスに入れるフルーツは半分は加熱して、混ぜる前に生クリームと混ぜてるよ。
残りの半分は生のままだから、多少はシャーベットっぽいよね。
濃厚で滑らかな舌触りが欲しかったら水分を減らしてその分生クリーム増量だね。
シャーベットっぽかったとはいえ、かなりおいしかったんじゃない？
作りたてのデザートはおいしいもんね。アイスだってひと晩たつと味が落ちるような気がする。
またチャレンジしてみてね～！！

2007/04/26(木) 22:23:04 | URL | のり #tn7QQu8c[ 編集]

＞のり兄さんへ

あ、そうなんだ～～