私も山菜どう料理したらいいのか？よくわかりましぇ〜ん。
なんたってヤング←死語なもので。。。
天麩羅がベストですよね〜？
器もオシャレで素敵〜〜〜♪

山菜は、佃煮とかあるけど、やはり、天麩羅がベストだよね。
天麩羅の横についているのは「塩」？いいねえ〜。本当に新鮮でおいしいモノはこれだけでイケマス。
天つゆでも食べてみた？

いいな〜、断然天麩羅でしょ〜
旬のものをいただく幸せ♪
オレも食べたいよ〜

こごみ、緑が鮮やかですなぁ。
食べたことないぞぉ。
粘りがあるのか。。。

ふっ、山菜天婦羅、これはやっぱり日本酒でしょ♪


ねぇねぇ、ぶんさん、ツッ込んでいい？
もう一つは、、、、、、これは、ふきのとう？？？

私も山菜って下処理とかあるのかな？って思ってたんですが
以外に何もなくて簡単でした。
普通の野菜と同じで硬そうな部分を取ればいいみたいです。
洗って料理するだけですね〜
ネットで調べたら、ただ茹でてマヨで食べても美味しいとか。
機会があれば　さくらんさんもトライしてくださいね〜

そうそう、塩です。
天つゆもね〜やろうと思ったんですが
塩があまりに美味しいので　それで満足しちゃいました！
逆にね、塩に色んなもの混ぜる事考えてしまいましたよ。
カレー粉、さくら塩、山椒などなど。

シンプルが一番ですかね♪

山菜って美味しいんだね〜
若い頃には　美味しい！って感じる事が出来なかったけどもね〜
年とると食種（←こんな言葉ある？）が変わるって言うけど本当だね。

日本酒かぁ〜合うでしょうねぇ。
たけちゑさん　好きだものね〜ふふ。

こごみ、クルンと巻いてる部分が少し粘ります。
それが　また何とも美味しいのよ〜
もうひとつは　ふきのとうですよ。
これは　有名な山菜ですよね、苦味がイイんだよね〜
美味しかったな〜
山菜ってまだまだ　あるんだもんね〜
食べてみたいけど　売ってないのよね〜

ここのところ、近くに住む妹が義母といっしょに摘んできて、週一くらいに届けてくれます。
私の母(実母）は、ふきの煮物がすきなので、もらってすぐ一気に煮てしまいます。
これも、うっすら味付けで充分だよね。あっつあつご飯が、これだけでいけちゃう。
･･･ついでに翌朝、恐ろしいほど快腸♪

先日、母は間違えて味濃い目にしちゃったの。そ〜したら、かえってくどくてね･･･。
風味の強い新鮮なふきは、やはり「控えめ」一番だわ〜。

フキもいいですね〜
フキと言えば　苦い思い出がありますよ。
父に連れられ　どこかの駐車場の脇に生えてたフキを
親子で取ってたら　
そこの所有者らしきお婆さんが現れて（見張ってたようで）
「誰の許可得て取ってるんだい！」って叱られた事です。
最後はヒモジイ？親子を見かねて？何本かくれましたが
あの時の事は今でも鮮明に覚えてますよ〜怖かった！
子供になんてことさせてくれたんだ（父！！）
私のフキはそんなイメージです（笑）
すづさんって　煮物が上手そうですね。
うっすら味付けするのでしょうね〜あぁ、食べたい♪
想像飲食・・・・・

肉を焼けば硬くなり、野菜を炒めればフニャフニャに。卵焼きを作ればスクランブルに。
こんな私に誰がした。

あっ、私か。

こちらこそ、ぶんさんの手料理を生きているうちに食べたいぞ〜。

スクランブルエッグは好きですよ
え？そう言う問題じゃないって？

私も似たようなもんですからご安心ください。

私も生きてるうちに、ぶんさんの手料理を食べた〜い！！

・・・ご主人様がうらまやすぃ〜〜〜T-T

生きている間に、ぶんさんの手料理をいただきにあがりましょうぞ!!
（強奪でもしそうな勢いかも･･･!?。）

生きてるうちにって・・・
まだまだ若いんすから　何言ってんですかぁ。
お二人共、いつでもいらしてくださいよぉぉ！
私の料理でよければ何だって作っちゃいますからぁぁ♪
その際には　リクエストも受け付けますわよん

だからぶんさんって、大好きさ